走访赋能促交流 品味漳味揽山海——协会举行秋季会员走访活动

秋高气爽，风物正好。为深化会员联动、凝聚行业合力，9月16日，漳州市小吃协会组织开展秋季会员走访交流活动。会员代表走出门店、深入一线，探访本土特色品牌、非遗美食与滨海业态，在实地交流中品味漳味、共促发展。

上午9时，走访团于漳州宾馆天宝楼集结，首站参访协会副会长李蓝婷主理的地理标志产品馆及天宝楼咖啡厅。作为新生代行业代表，90后副会长李蓝婷坚守「漳州美食推荐官」初心，深挖本土小吃文化内核，匠心打造「蓝亭礼」伴手礼品牌。走访团品鉴了特色产品——蓝亭礼咖啡，交流了品牌运营、新品打造及文旅融合发展的思路。

随后，走访团前往漳浦佛昙镇，探访市级非遗美食——双桃豆仁饼。该饼始于清末民国，工艺地道、风味独特，以绿豆为馅精工烘焙，皮酥馅香，既是经典佐茶小点，也是馈赠佳品，产品远销港澳台及东南亚各地。走访团详细了解非遗制作工艺与传承历程，聆听传承人杨意江的坚守故事。

午后，走访团走进六鳌镇优质会员单位——洋屿农庄。农庄地处六鳌半岛洋屿海边，坐拥古六鳌八景「洋屿浪花」，依山面海、环境清幽，配套多间海景客房，集海景住宿、渔家餐饮、滨海休闲于一体。大家品鉴地道海鲜，徜徉山海风光，交流经验，畅谈人生。

本次走访串联文创品牌、非遗美食、滨海文旅三大特色业态，既是一场沉浸式的漳味文化溯源之旅，更是一次凝心聚力、共谋发展的行业交流之旅。

撰稿：潘新｜初审：潘新｜终审：吴勇敢