漳州市美食类非物质文化遗产名录

本名录依据漳州市人民政府公布的各批次市级非物质文化遗产代表性项目名录，以及漳州市文化和旅游局公开答复（漳文旅办〔2025〕41号，全市市级美食类非遗共69项）整理，收录其中与小吃、茶饮、糖食、酿造、腌渍相关的代表性传统技艺项目。保护单位与公布批次以政府公布文件为准。本名录为漳州市小吃协会整理的部分代表性项目（共55项），并非完整清单；个别茶、酒、酿造类项目亦纳入文旅局“美食类”统计口径。

保护单位与公布批次以漳州市人民政府公布的各批次名录为准；本名录为漳州市小吃协会整理的部分代表性项目，并非完整清单。