本栏目图片与文字均据《漳州小吃》画册扫描页整理。文字由扫描页自动识别(OCR)转录,可能存在个别识别误差,一切以原页图片为准。
GUOPINLET
略半小时后会呈现糊状,在这过程中需在加少许糖水再搅拌均勻,这些
动作需全凭经验,一小时过后糊状慢慢钓变成透明状,这个过程中需要
不停的搅拌。
当锅中绿豆粉粿变成晶晶亮亮时候,即表示完成了熬煮的阶段了。
尝一日,优雅香醇,余味无穷。
漳州小吃[ZHANGZHOU SNACKS
返回「粿品类」章节