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GUMILEI
吃午肠粄时，葱油和粄垢是必不可少的搭配，葱油是用晒干钓葱头放油里炸得喷香，而白白的
粄垢则是用做牛肠粄的米浆放进烧着的水里面慢慢搅凝结而成，再放一点酱油增加咸味。吃时候
将两者一起蘸看吃才绝配，喷香Q韧，简单却不失美味。
漳州小吃 ［ZHANGZHOU SNACKS
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