画册第 6 页 · 前言与目录

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烧腱灵

红烧肉•

•116

土笋冻

：110

…118

东坂河豚•

• 112

云霄水晶粿⋯

•120

盐鸡胎

•114

面煎粿

• 124

• 142

三角粿•

：126

…•144

菜头粿

•128

：146

绿豆粉粿•

：130

米烧粿⋯

：148

咸粿•

•132

清明粿•

：150

蒸元•

：134

漳浦油粿•

：152

面发粿

• 136

麻糍⋯

• 154

东山和合包•

：138

三角饼•

•156

东山颠粿

•140

蒜蓉枝•

金山香饼：

• 186

咸新娘子•

：162

橘红糕•

•188

云斤糕•

：164

莲宝饼•

：190

白水贡糖•

・166

南胜麻枣•

•192

白香饼

• 168

山城米香•

•194

坂上麦芽糖•

•170

山格生仁糖・

•196

陈岱浮枣•

：172

雪片糕•

•198

东美糕•

• 174

椰子饼

•200

杜浔酥糖•

：176

枕头饼

：202

佛县豆仁饼•

• 178

屿咸糕

•204

官得贡糖•

：180

长泰明姜•

广昌记翰杯糕•

•182

马蛋•

•208

海澄双糕润•

• 184

石花膏

•212

芋泥•

：218

莲子圆•

：214

甜花生汤•

：220

四果汤

：216

面粉枣

：222

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