画册第 102 页 · 茴香鸭

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ROUSHILE

茴香鸭

看你喜爱鸭肉，一定要尝尝画香鸭。咬上一口鸭肉，香味四溢，妙不可言。

细腻钓鸭肉鲜嫩多汁，富有弹性，唇齿留香什么前自不用说。吃看鸭肉，吹看晚风，

耳边环绕的是漳州这座小城的温柔。

原材料的选择，决定了鸭肉的新鲜度和质感。制作画香鸭的鸭子一定是挑选

精良鸭子。为了让茴香鸭充分入味，卤汤中加入了 37种高档中草药，包括香果、

砂仁等。单看表面，鸭子的色泽明艳美丽，看看就让人垂涎欲滴。加入多味中草

药材，味透肌里，既丰富了鸭肉的口感，更缓解了鸭肉的肥腻。

茴香鸭的美味中总透着一种质朴的味道。一只茴香鸭，喷香、Q弹、鲜嫩多汁，

怎么能舍得错过这样的美味呢？

PAGE102 ZHANGZHOU SNACKS 漳州小吃

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