画册第 17 页 · 咸粥

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MI SUO

闽南人常言道“好吃不过水晶饺子”，说的便是米梭了。作为云霄历史悠久

的民间小吃，深受老少喜爱。

福州小吃金包银想必很多人都吃过。米梭形状跟金包银很相似，但内馅却

不尽相同。漫步在云霄街道，特别是农贸市场等人流密集钓地方，远远钓就能闻

到从屉笼里漫溢出来米梭香气。特别是到了下午茶时间，很多市民都禁不住

这香气时诱惑，会买几个米梭解解馋，让那爽滑喷香钓味道馥郁午后的美好。

米梭其晶莹剔透的外皮是由木薯粉、地瓜粉做成，软中带看嚼劲，舒适爽口。

ZHANGZHOU SNACKS漳州小吃

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